MENUメニュー表制作

メニュー表はお客様への提案書。客単価をあげたり、減価率の低いメニューをついでにオーダーしてもらったり。
メニュー表一つで、売上や利益が変わってきます。
季節限定メニューや看板メニューはもちろん、ドリンク、デザートメニューを
いつでも注文できるように卓上備え付け用のメニューも制作いたします。

こんな方におすすめ

• ワードやエクセルでメニュー表を作っている
• 注文してほしいメニューが選ばれず、原価の高いメニューばかりが選ばれてしまう
• 客単価がなかなか上がらない

いろいろあるメニュー表

季節限定メニュー

季節限定メニューはぜひ用意しいただきたいメニューです。
お客様が客離れする要因の一つに、「飽き」があります。
どんなにおいしくて、お店の雰囲気がよくても、いつも変わらないメニュー。
これではさすがに飽きてしまいます。ちょっと違うお店に行ってみようかな。と浮気につながります。
季節限定や数量限定はお客様にとっての価値につながります。
季節ごとに新メニューを開発し、季節限定メニューとしてアピールしてみてはいかがでしょうか？

必ず食べて欲しいメニューを看板メニューに

看板メニューを作ることで、新規客の常連化を図ることができます。
必ず食べて欲しいメニューは、１枚しっかりとしたデザインのPOPを作成してみはいかがでしょうか？

こんなメニューもあります

ドリンクメニュー・デザートをいつでも注文できるように

ドリンクメニューやデザートのメニュー表は、グランドメニューとは別に、いつでもお客様が見てオーダーできるように卓上に備え付けます。
食後のデザートで客単価を上げるために、おいしそうな季節限定デザート等のメニューPOPも用意してみてはいかがでしょうか？

ランチ限定メニュー

会社においてはお昼の時間が大体１時間と決まっているため、ランチタイムは回転率が勝負となります。
ランチはランチ限定のメニューにし、オペレーションをしっかりと構築しておけば、スムーズに提供でき、結果回転率がアップします。
分かりやすく選びやすくお得感があるメニュー表がオススメです。

その他のメニュー

他にも、テイクアウトメニュー・宅配メニューを用意すれば、お客様がお土産に持ち帰ってもらえたり、イベントや催事の時にも利用してもらえる可能性があります。
しっかりとお客様のニーズに応えてメニュー表を考えてみてはいかがでしょうか？